Verdure alla griglia
gegrilltes Gemüse
Mozzarella burrata
Burratamozzarella mit Scherrytomaten und Basilikum
Insalata di polpo
selbstgemachter Octopussalat
Carpaccio des Ticino
Rinderfilet mit gehobeltem Parmesankäse und Rucola
Antipasto di mare
Vorspeisen aus dem Meer
Vitello tonnato
Kalbfleischscheiben in Thunfischfarce
Carpaccio di tonno
Carpaccio vom Thunfisch
Carpaccio di bietola rossa con caprino
Carpaccio von der roten Beete mit karamelisiertem Ziegenkäse
Capesante gratinate
gratinierte Jakobsmuscheln
Antipasto della casa
gemischte Vorspeisen nach Art des Hauses
Minestrone di verdura
Gemüsesuppe
Crema di Pomodoro
Tomatensuppe
Tortellini in brodo
Tortellini in der Brühe
Insalata mista
gemischter Salat
Insalata primavera con tonno
Frühlingssalat mit Thunfisch
Insalata di pomodoro e cipolla
mit Tomaten und Zwiebeln
Insalata di rucola, pomodoro e parmigiano
Tomaten, Rucola und Parmesan
Dressing: Olio di Oliva e Aceto Balsamico
Spaghetti al pomodoro
mit Tomatensoße
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino (scharf)
Pennette all´arrabbiata
mit Tomatensoße (scharf)
Pennette ai 4 formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
Tortelloni alla panna
mit Schinken und Sahne
Tagliolini con gamberi
Tagliolini mit Gamberoni und frischen Tomaten
Tagliolini al tartufo nero
Tagliolini aus dem Laib des Parmigiano mit Späne vom schwarzen Trüffel
Agnolotti al tartufo nero
Agnolotti mit Ricotta Trüffelfüllung und Späne vom schwarzen Trüffel
Raviolini plin alle erbette aromatiche
Raviolini mit Schmorfleischfüllung frischen Kräutern
Gnocchetti ricotta e rucola in salsa romana
Gnocchetti mit Ricotta-Rucolafüllung in Tomaten Basilikumsoße
Pappardelle al ragu di cinghiale
breite Bandnudeln mit Ragu vom Wildschwein
Saltimbocca alla romana
Kalbsmedaillons mit Schinken und Salbei
Scaloppine al marsala
Kalbsmedaillons mit Marsalasoße
Scaloppine al vino bianco
Kalbsmedaillons mit Weißweinsoße
Scaloppine al limone
Kalbsmedaillons mit Zitronensoße
Entrecote di manzo alla griglia
Rindersteak vom Grill
Filetto di manzo alla griglia
Rinderfilet vom Grill
Filetto di manzo al pepe verde
Rinderfilet mit grüner Pfeffersoße
Filetto di manzo al gorgonzola
Rinderfilet mit Gorgonzola Soße
Filetto di manzo al balsamico
Rinderfilet mit Balsamico Soße
Cotolette d´agnello alla griglia
Lammkoteletts vom Grill
Coda di rospo alla livornese
Seeteufel mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Kapern, Salbei und Lorbeerblättern
Coda di rospo alla griglia
Seeteufel vom Grill
Orata alla griglia
Dorade vom Grill
Sogliola alla griglia
Seezunge vom Grill
Sogliola al vino bianco
Seezunge mit Weißweinsoße
Sogliola al limone
Seezunge mit Zitronensoße
Gamberoni alla brace
Scampis vom Grill
Grigliata di pesce per “2”
gegrillte Fischplatte für 2 Personen - Dorade, Seeteufel, Scampis
Branzino al sale per “2”
Wolfsbarsch im Salzmantel für 2 Personen
Alle Fleisch und Fischgerichte werden mit Salat oder Gemüsebeilagen der Saison serviert ...
Parmigiano Reggiano 4) 7) A) B) C)
Gorgonzola 2)
Variazione di formaggi 2)
Tiramisu 4) 7) A) B) C)
Tris die Sorbetti
Creme brulee B)
Pannacotta B)
Souffle al cioccolato A) B) C) H)
Martini Bianco / rosso / dry 1) 2) 5) 6) 7)
Cherry Tio Pepe fino 5)
Campari Soda 1) 2) 5) 6) 7)
Campari orange 1) 2) 5) 6) 7)
Hugo 7)
Aperol Spritz 1) 5) 6) 7)
Aperol Soda 1) 5) 6) 7)
Prosecco Ca` Vittoria ex. dry 7)
Kir Royal 1) 5) 7)
Bitterino 6) 7)
Crodino 6) 7)
Coca Cola 4) 5)
Fanta 5)
Spezi (Coca Cola un Fantta) 4) 5)
Bitter Lemon 6)
Apfelsaft
Apfelsaftschorle
Orangensaft
Mineralwasser
San Pellegrino Mineralwasser 0,25l
San Pellegrino Mineralwasser 0,75l
Acqua Panna stilles Mineralwasser 0,50l
Acqua Panna stilles Mineralwasser 0,75l
Jever Pils 7)
Clausthaler alkoholfrei
Radler 7)
Schönbucher Hefeweizen 7)
Sanwald Kristallweizen 7)
Frascati Secco DOC 7)
Chardonnay DOC 7)
Pinot grigio DOC 7)
Rosato 7)
Primitivo IGP 7)
Lambrusco Reggiano DOC 7)
Chianti Classico DOCG 7)
Nero d Avola DOC 7)
Merlot DOC 7)
Weinschorle - süß oder sauer
Espresso 4)
Espresso doppio 4)
Cappuccino 4) B)
Latte macchiato 4) B)
Tasse Kaffee 4)
Tee mit Milch oder Zitrone
Tee mit Rum 4)
Amaretto die Saronno 7)
Sumbuca Molinari 7)
Fernet Branca 5) 7)
Ramazzotti 5) 7)
Amaro Averna 5) 7)
Vecchia Romagna 7)
Stock 84 7)
Barolo DOCG “Ginestra"
Paolo Conterno
Albarome P.te Albarossa
Bonfante
Due di Due Monferrato Rosso
Bonfante
Barbera d Asti Ca di Pian DOC
La Spinetta
Barbera d Asti Stella Rossa
Bonfante
Nebbiolo Langhe DOC
Parusso
Barbera d Alba DOC “Ginestra”
Paolo Conterno
Dolcetto d Alba DOC Piano Noci
Parusso
Amarone della Valpolicella Falasco DOC
Valpantena
Amarone Costasera
Masi
Campofiorin Rosso del Veronese
Masi Ripasso Superiore
Brunello di Montalcino DOCG
Ciacci Piccolomini D Aragona
Chinati Classico DOC
Fontodi
Flaccianello IGT
Fontodi
Il Gentile di Casanova IGT
La Spinetta
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Dei
Chianti Classico Riserva
Temuta Marchesi Antinori
Tignanello
Antinori
Il Nero di Casanova
La Spinetta
Chianti Classico DOCG
Le Filigare
Il Bruciato - Bolgheri
Tenuto Guado al Tasso
Insoglio del Cinghiale
Biserno
Rubino Colle Secco
Montepulciano DOC Cantina Collo
Montepulciano
Gianni Masciarelli
Ramitello DOC
di Mayo Norante
Contado Aglianico DOC Riserva
di Mayo Norante
Taurasi Feudi
di San Gregorio
Uè Pàssula Vinosia
Primitivo di Manduria
Torcicoda Tormaresa
Primitivo del Salento
Primitivo “Oro”
di Manduria - Emera
Sagana IGT
Cusumano
Syrah Cusumano IGT
Cusumano
Benuara IGT
Cusumano
Barrua Santadi
Mentesú Santadi
Chardonnay IGT Jermann
Pinot Grigio IGT Jermann
Sauvignon IGT Jermann
Chardonnay Alto Adige DOC
Alois Legeder
Chardonnay DOC Tramin
Sauvignon DOC Tramin
Pinot Grigio DOC Tramin
Terre di Francicorta Bianco DOC
Ca´ del Bosco
Lugana Molin
Ca´ Maiol
Lugana Prestige
Ca´Maiol
Roero Arneis DOC Bricco delle Ciliege
Almondo Giovanni
Roero Arneis DOC Vigne Sparse
Almondo Giovanni
Langhe Bianco DOC
Parusso
Gavi di Gavi DOCG
Bonfante
Roero Arneis DOCG
Bonfante
Terre di Tufi Barrique DOC
Terucci & Puthod
Verdicchio Stefano Antonucci Barrique DOC
Santa Barbara
Chardonnay
Marina Cvetic
Regaleali Bianco IGT
Regaleali
Vermentino Funtanaliras
Lacrima Rosa IGT Mastroberardino
Campania
Il Rose´di Casanova La Spinetta
Toscana
Chiaretto Cá Maiol
Lombardia
Ferrari Maximum Perlé
Ferrari Maximum Brut
Ferrari Maximum Rosé
Franciacorta Rosé
Corteaura
Franciacorta Rosé
Camossi
Brut Rosé
Tenuta Col Sandago
Riva dei Ciliegi Extra Dry DOC
Prosecco Ca Vittoria
Berlucchi `61
Franciacorta Rosé
1) Konservierungsstoffe
2) Antioxidationsmittel
3) geschwärzt
4) Coffein
5) Farbstoff
6) Chinin
7) Alkohol
8) Süßstoff
9) Phosphat
10) Geschmacksverstärker
A) Glutenhaltiges Getreide
B) Laktose
C) Eier
D) Fisch und Fischerzeugnisse
E) Erdnuss und Erdnusserzeugnisse
F) Soja und Sojaerzeugnisse
G) Krebstiere
H) Schalenobst (Nüsse)
I) Sellerie und Sellerieerzeugnisse
J) Senf und Senferzeugnisse
K) Sesamsamen
L) Schwefeldioxid und Sulfide
M) Lupiden
N) Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)
O) Hopfen und Gerste