Verdure alla griglia

gegrilltes Gemüse

Mozzarella burrata

Burratamozzarella mit Scherrytomaten und Basilikum

Insalata di polpo

selbstgemachter Octopussalat

Carpaccio des Ticino

Rinderfilet mit gehobeltem Parmesankäse und Rucola

Antipasto di mare

Vorspeisen aus dem Meer

Vitello tonnato

Kalbfleischscheiben in Thunfischfarce

Carpaccio di tonno

Carpaccio vom Thunfisch

Carpaccio di bietola rossa con caprino

Carpaccio von der roten Beete mit karamelisiertem Ziegenkäse

Capesante gratinate

gratinierte Jakobsmuscheln

Antipasto della casa

gemischte Vorspeisen nach Art des Hauses

Minestrone di verdura

Gemüsesuppe

Crema di Pomodoro

Tomatensuppe

Tortellini in brodo

Tortellini in der Brühe

Insalata mista

gemischter Salat

Insalata primavera con tonno

Frühlingssalat mit Thunfisch

Insalata di pomodoro e cipolla

mit Tomaten und Zwiebeln

Insalata di rucola, pomodoro e parmigiano

Tomaten, Rucola und Parmesan

Dressing: Olio di Oliva e Aceto Balsamico

Spaghetti al pomodoro

mit Tomatensoße

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino (scharf)

Pennette all´arrabbiata

mit Tomatensoße (scharf)

Pennette ai 4 formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten

Tortelloni alla panna

mit Schinken und Sahne

Tagliolini con gamberi 

Tagliolini mit Gamberoni und frischen Tomaten

Tagliolini al tartufo nero 

Tagliolini aus dem Laib des Parmigiano mit Späne vom schwarzen Trüffel

Agnolotti al tartufo nero 

Agnolotti mit Ricotta Trüffelfüllung und Späne vom schwarzen Trüffel

Raviolini plin alle erbette aromatiche 

Raviolini mit Schmorfleischfüllung frischen Kräutern

Gnocchetti ricotta e rucola in salsa romana 

Gnocchetti mit Ricotta-Rucolafüllung in Tomaten Basilikumsoße

Pappardelle al ragu di cinghiale

breite Bandnudeln mit Ragu vom Wildschwein

Saltimbocca alla romana

Kalbsmedaillons mit Schinken und Salbei

Scaloppine al marsala

Kalbsmedaillons mit Marsalasoße

Scaloppine al vino bianco

Kalbsmedaillons mit Weißweinsoße

Scaloppine al limone

Kalbsmedaillons mit Zitronensoße

Entrecote di manzo alla griglia

Rindersteak vom Grill

Filetto di manzo alla griglia

Rinderfilet vom Grill

Filetto di manzo al pepe verde

Rinderfilet mit grüner Pfeffersoße

Filetto di manzo al gorgonzola

Rinderfilet mit Gorgonzola Soße

Filetto di manzo al balsamico

Rinderfilet mit Balsamico Soße

Cotolette d´agnello alla griglia

Lammkoteletts vom Grill

Coda di rospo alla livornese

Seeteufel mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Kapern, Salbei und Lorbeerblättern

Coda di rospo alla griglia

Seeteufel vom Grill

Orata alla griglia

Dorade vom Grill

Sogliola alla griglia

Seezunge vom Grill

Sogliola al vino bianco

Seezunge mit Weißweinsoße

Sogliola al limone

Seezunge mit Zitronensoße

Gamberoni alla brace

Scampis vom Grill

Grigliata di pesce per “2”

gegrillte Fischplatte für 2 Personen - Dorade, Seeteufel, Scampis

Branzino al sale per “2”

Wolfsbarsch im Salzmantel für 2 Personen

Alle Fleisch und Fischgerichte werden mit Salat oder Gemüsebeilagen der Saison serviert ...

Parmigiano Reggiano ^{4) 7) A) B) C)}

Gorgonzola ²⁾

Variazione di formaggi ²⁾

Tiramisu ^{4) 7) A) B) C)}

Tris die Sorbetti

Creme brulee B)

Pannacotta ^B)

Souffle al cioccolato ^{A) B) C) H)}

Martini Bianco / rosso / dry ^{1) 2) 5) 6) 7)}

Cherry Tio Pepe fino ⁵⁾

Campari Soda ^{1) 2) 5) 6) 7)}

Campari orange ^{1) 2) 5) 6) 7)}

Hugo ⁷⁾

Aperol Spritz ^{1) 5) 6) 7)}

Aperol Soda ^{1) 5) 6) 7)}

Prosecco Ca` Vittoria ex. dry ⁷⁾

Kir Royal ^{1) 5) 7)}

Bitterino ^{6) 7)}

Crodino ^{6) 7)}

Coca Cola ^{4) 5)}

Fanta ⁵⁾

Spezi (Coca Cola un Fantta) ^{4) 5)}

Bitter Lemon ⁶⁾

Apfelsaft

Apfelsaftschorle

Orangensaft

Mineralwasser

San Pellegrino Mineralwasser 0,25l

San Pellegrino Mineralwasser 0,75l

Acqua Panna stilles Mineralwasser 0,50l

Acqua Panna stilles Mineralwasser 0,75l

Jever Pils ⁷⁾

Clausthaler alkoholfrei 

Radler ⁷⁾

Schönbucher Hefeweizen  ⁷⁾

Sanwald Kristallweizen ⁷⁾

Frascati Secco DOC ⁷⁾

Chardonnay DOC ⁷⁾

Pinot grigio DOC ⁷⁾

Rosato ⁷⁾

Primitivo IGP ⁷⁾

Lambrusco Reggiano DOC ⁷⁾

Chianti Classico DOCG ⁷⁾

Nero d Avola DOC ⁷⁾

Merlot DOC ⁷⁾

Weinschorle - süß oder sauer

Espresso ⁴⁾

Espresso doppio ⁴⁾

Cappuccino ^{4) B)}

Latte macchiato ^{4) B)}

Tasse Kaffee ⁴⁾

Tee mit Milch oder Zitrone

Tee mit Rum ⁴⁾

Amaretto die Saronno ⁷⁾

Sumbuca Molinari ⁷⁾

Fernet Branca ^{5) 7)}

Ramazzotti ^{5) 7)}

Amaro Averna ^{5) 7)}

Vecchia Romagna ⁷⁾

Stock 84 ⁷⁾

Barolo DOCG “Ginestra"

Paolo Conterno

Albarome P.te Albarossa

Bonfante

Due di Due Monferrato Rosso

Bonfante

Barbera d Asti Ca di Pian DOC

La Spinetta

Barbera d Asti Stella Rossa

Bonfante

Nebbiolo Langhe DOC

Parusso

Barbera d Alba DOC “Ginestra”

Paolo Conterno

Dolcetto d Alba DOC Piano Noci

Parusso

Amarone della Valpolicella Falasco DOC

Valpantena

Amarone Costasera

Masi

Campofiorin Rosso del Veronese

Masi Ripasso Superiore

Brunello di Montalcino DOCG

Ciacci Piccolomini D Aragona 

Chinati Classico DOC

Fontodi 

Flaccianello IGT

Fontodi 

Il Gentile di Casanova IGT

La Spinetta 

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Dei

Chianti Classico Riserva

Temuta Marchesi Antinori

Tignanello

Antinori

Il Nero di Casanova

La Spinetta

Chianti Classico DOCG

Le Filigare

Il Bruciato - Bolgheri

Tenuto Guado al Tasso

Insoglio del Cinghiale

Biserno

Rubino Colle Secco

Montepulciano DOC Cantina Collo 

Montepulciano

Gianni Masciarelli

Ramitello DOC

di Mayo Norante

Contado Aglianico DOC Riserva

di Mayo Norante

Taurasi Feudi

di San Gregorio

Uè Pàssula Vinosia

Primitivo di Manduria

Torcicoda Tormaresa

Primitivo del Salento

Primitivo “Oro”

di Manduria - Emera

Sagana IGT

Cusumano

Syrah Cusumano IGT

Cusumano

Benuara IGT

Cusumano

Barrua Santadi

Mentesú Santadi

Chardonnay IGT Jermann

Pinot Grigio IGT Jermann

Sauvignon IGT Jermann

Chardonnay Alto Adige DOC

Alois Legeder

Chardonnay DOC Tramin

Sauvignon DOC Tramin

Pinot Grigio DOC Tramin

Terre di Francicorta Bianco DOC

Ca´ del Bosco

Lugana Molin

Ca´ Maiol

Lugana Prestige

Ca´Maiol

Roero Arneis DOC Bricco delle Ciliege

Almondo Giovanni

Roero Arneis DOC Vigne Sparse

Almondo Giovanni

Langhe Bianco DOC

Parusso

Gavi di Gavi DOCG

Bonfante

Roero Arneis DOCG

Bonfante

Terre di Tufi Barrique DOC

Terucci & Puthod 

Verdicchio Stefano Antonucci Barrique DOC

Santa Barbara

Chardonnay

Marina Cvetic

Regaleali Bianco IGT

Regaleali

Vermentino Funtanaliras

Lacrima Rosa IGT Mastroberardino

Campania

Il Rose´di Casanova La Spinetta

Toscana

Chiaretto Cá Maiol

Lombardia

Ferrari Maximum Perlé

Ferrari Maximum Brut

Ferrari Maximum Rosé

Franciacorta Rosé

Corteaura

Franciacorta Rosé

Camossi

Brut Rosé

Tenuta Col Sandago

Riva dei Ciliegi Extra Dry DOC

Prosecco Ca Vittoria

Berlucchi `61

Franciacorta Rosé

  1) Konservierungsstoffe

  2) Antioxidationsmittel

  3) geschwärzt

  4) Coffein

  5) Farbstoff

  6) Chinin

  7) Alkohol

  8) Süßstoff

  9) Phosphat

10) Geschmacksverstärker

A) Glutenhaltiges Getreide

B) Laktose

C) Eier

D) Fisch und Fischerzeugnisse

E) Erdnuss und Erdnusserzeugnisse

F) Soja und Sojaerzeugnisse

G) Krebstiere

H) Schalenobst (Nüsse)

I) Sellerie und Sellerieerzeugnisse

J) Senf und Senferzeugnisse

K) Sesamsamen

L) Schwefeldioxid und Sulfide

M) Lupiden

N) Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)

O) Hopfen und Gerste