Speisekarte

Antipasti - Vorspeisen

Verdure alla griglia

gegrilltes Gemüse

Mozzarella di bufala

Büffelmozzarella mit Scherrytomaten und Basilikum

Insalata di polpo

selbstgemachter Octopussalat

Carpaccio des Ticino

Rinderfilet mit gehobeltem Parmesankäse und Rucola

Antipasto di mare

Vorspeisen aus dem Meer

Vitello tonnato

Kalbfleischscheiben in Thunfischfarce

Carpaccio di tonno

Carpaccio vom Thunfisch

Carpaccio di bietola rossa

Carpaccio von der roten Beete mit Rucola und Ricottakäse

Capesante gratinate

gratinierte Jakobsmuscheln

Antipasto della casa

gemischte Vorspeisen nach Art des Hauses

Zuppe - Suppen

Minestrone di verdura

Gemüsesuppe

Crema di Pomodoro

Tomatensuppe

Tortellini in brodo

Tortellini in der Brühe

Insalate - Salate

Insalata mista

gemischter Salat

Insalata primavera con tonno

Frühlingssalat mit Thunfisch

Insalata di pomodoro e cipolla

mit Tomaten und Zwiebeln

Insalata di rucola, pomodoro e parmigiano

Tomaten, Rucola und Parmesan

Dressing: Olio di Oliva e Aceto Balsamico

Pasta - Teigwaren

Spaghetti al pomodoro

mit Tomatensoße

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino (scharf)

Pennette all´arrabbiata

mit Tomatensoße (scharf)

Pennette ai 4 formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten

Tortelloni alla panna

mit Schinken und Sahne

Tagliolini con gamberi 

Tagliolini mit Gamberoni und frischen Tomaten

Tagliolini al tartufo nero 

Tagliolini aus dem Laib des Parmigiano mit Späne vom schwarzen Trüffel

Agnolotti al tartufo nero 

Agnolotti mit Ricotta Trüffelfüllung und Späne vom schwarzen Trüffel

Raviolini plin alle erbette aromatiche 

Raviolini mit Schmorfleischfüllung frischen Kräutern

Gnocchetti ricotta e rucola in salsa romana 

Gnocchetti mit Ricotta-Rucolafüllung in Tomaten Basilikumsoße

Pappardelle al ragu di cinghiale

breite Bandnudeln mit Ragu vom Wildschwein

Carne - Fleischgerichte

Saltimbocca alla romana

Kalbsmedaillons mit Schinken und Salbei

Scaloppine al marsala

Kalbsmedaillons mit Marsalasoße

Scaloppine al vino bianco

Kalbsmedaillons mit Weißweinsoße

Scaloppine al limone

Kalbsmedaillons mit Zitronensoße

Entrecote di manzo alla griglia

Rindersteak vom Grill

Filetto di manzo alla griglia

Rinderfilet vom Grill

Filetto di manzo al pepe verde

Rinderfilet mit grüner Pfeffersoße

Filetto di manzo al gorgonzola

Rinderfilet mit Gorgonzola Soße

Filetto di manzo al balsamico

Rinderfilet mit Balsamico Soße

Cotolette d´agnello alla griglia

Lammkoteletts vom Grill

Lombo d´agnello alle erbette

aromatiche Lammlachs mit Soße von frischen aromatischen Kräutern

Pesce - Fischgerichte

Coda di rospo alla livornese

Seeteufel mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Kapern, Salbei und Lorbeerblättern

Coda di rospo alla griglia

Seeteufel vom Grill

Orata alla griglia

Dorade vom Grill

Sogliola alla griglia

Seezunge vom Grill

Sogliola al vino bianco

Seezunge mit Weißweinsoße

Sogliola al limone

Seezunge mit Zitronensoße

Gamberoni alla brace

Scampis vom Grill

Grigliata di pesce per “2”

gegrillte Fischplatte für 2 Personen - Dorade, Seeteufel, Scampis

Branzino al sale per “2”

Wolfsbarsch im Salzmantel für 2 Personen

Alle Fleisch und Fischgerichte werden mit Salat oder Gemüsebeilagen der Saison serviert ...

Formaggi - Käse

Parmigiano Reggiano 4) 7) A) B) C)

Gorgonzola 2)

Variazione di formaggi 2)

Dolci - Dessert

Tiramisu 4) 7) A) B) C)

Tris die Sorbetti

Creme brulee B)

Pannacotta B)

Souffle al cioccolato A) B) C) H)

Getränkekarte

Aperitivi - Aperitiv

Martini Bianco / rosso / dry 1) 2) 5) 6) 7)

Cherry Tio Pepe fino 5)

Campari Soda 1) 2) 5) 6) 7)

Campari orange 1) 2) 5) 6) 7)

Hugo 7)

Aperol Spritz 1) 5) 6) 7)

Aperol Soda 1) 5) 6) 7)

Prosecco Ca` Vittoria ex. dry 7)

Kir Royal 1) 5) 7)

Bitterino 6) 7)

Crodino 6) 7)

Bevande fredde - kalte Getränke

Coca Cola 4) 5)

Fanta 5)

Spezi (Coca Cola un Fantta) 4) 5)

Bitter Lemon 6)

Apfelsaft

Apfelsaftschorle

Orangensaft

Mineralwasser

San Pellegrino Mineralwasser 0,25l

San Pellegrino Mineralwasser 0,75l

Acqua Panna stilles Mineralwasser 0,50l

Acqua Panna stilles Mineralwasser 0,75l

Birre - Bier

Jever Pils 7)

Clausthaler alkoholfrei 

Radler 7)

Schönbucher Hefeweizen  7)

Sanwald Kristallweizen 7)

Vini aperti - Offene Weine

Frascati Secco DOC 7)

Chardonnay DOC 7)

Pinot grigio DOC 7)

Rosato 7)

Primitivo IGP 7)

Lambrusco Reggiano DOC 7)

Chianti Classico DOCG 7)

Nero d Avola DOC 7)

Merlot DOC 7)

Weinschorle - süß oder sauer

Bevande calde - heiße Getränke

Espresso 4)

Espresso doppio 4)

Cappuccino 4) B)

Latte macchiato 4) B)

Tasse Kaffee 4)

Tee mit Milch oder Zitrone

Tee mit Rum 4)

Digestivi - Spirituosen

Amaretto die Saronno 7)

Sumbuca Molinari 7)

Fernet Branca 5) 7)

Ramazzotti 5) 7)

Amaro Averna 5) 7)

Vecchia Romagna 7)

Stock 84 7)

Weinkarte

Vini Rossi - Rotweine Piemonte

Barolo DOCG “Ginestra

Paolo Conterno

Albarome P.te Albarossa

Bonfante

Due di Due Monferrato Rosso

Bonfante

Barbera d Asti Ca di Pian DOC

La Spinetta

Barbera d Asti Stella Rossa

Bonfante

Nebbiolo Langhe DOC

Parusso

Barbera d Alba DOC “Ginestra”

Paolo Conterno

Dolcetto d Alba DOC Piano Noci

Parusso

Vini Rossi - Rotweine Veneto

Amarone della Valpolicella Falasco DOC

Valpantena

Amarone Costasera

Masi

Campofiorin Rosso del Veronese

Masi Ripasso Superiore

Vini Rossi - Rotweine Toscana

Brunello di Montalcino DOCG

Ciacci Piccolomini D Aragona 

Chinati Classico DOC

Fontodi 

Flaccianello IGT

Fontodi 

Il Gentile di Casanova IGT

La Spinetta 

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Dei

 

Chianti Classico Riserva

Temuta Marchesi Antinori

Tignanello

Antinori

Il Nero di Casanova

La Spinetta

Chianti Classico DOCG

Le Filigare

Il Bruciato - Bolgheri

Tenuto Guado al Tasso

Insoglio del Cinghiale

Biserno

Vini Rossi - Rotweine Abruzzo

Rubino Colle Secco

Montepulciano DOC Cantina Collo 

Montepulciano

Gianni Masciarelli

Vini Rossi - Rotweine Molise

Ramitello DOC

di Mayo Norante

Contado Aglianico DOC Riserva

di Mayo Norante

Vini Rossi - Rotweine Campania

Taurasi Feudi

di San Gregorio

Vini Rossi - Rotweine Calabria

Gravello IGT

Librandi

Vini Rossi - Rotweine Puglia

Uè Pàssula Vinosia

Primitivo di Manduria

Torcicoda Tormaresa

Primitivo del Salento

Primitivo “Oro”

di Manduria - Emera

Vini Rossi - Rotweine Sicilia

Sagana IGT

Cusumano

Syrah Cusumano IGT

Cusumano

Benuara IGT

Cusumano

Vini Rossi - Rotweine Sardegna

Barrua Santadi

Mentesú Santadi

Vini Bianchi - Weißweine Friuli

Chardonnay IGT Jermann

Pinot Grigio IGT Jermann

Sauvignon IGT Jermann

Pinot Bianco IGT Jermann

Fiulano Ronco dei Tassi

Vini Bianchi - Weißweine Alto Adige

Chardonnay Alto Adige DOC

Alois Legeder

Chardonnay DOC Tramin

Sauvignon DOC Tramin

Pinot Grigio DOC Tramin

Vini Bianchi - Weißweine Lombardia

Terre di Francicorta Bianco DOC

Ca´ del Bosco

Lugana Molin

Ca´ Maiol

Lugana Prestige

Ca´Maiol

Vini Bianchi - Weißweine Piemonte

Roero Arneis DOC Bricco delle Ciliege

Almondo Giovanni

Roero Arneis DOC Vigne Sparse

Almondo Giovanni

Langhe Bianco DOC

Parusso

Gavi di Gavi DOCG

Bonfante

Roero Arneis DOCG

Bonfante

Vini Bianchi - Weißweine Toscana

Terre di Tufi Barrique DOC

Terucci & Puthod 

Vini Bianchi - Weißweine Marche

Verdicchio Stefano Antonucci Barrique DOC

Santa Barbara

Le Vaglie Verdicchio

Santa Barbara

Vini Bianchi - Weißweine Abruzzo

Chardonnay

Marina Cvetic

Vini Bianchi - Weißweine Sicilia

Regaleali Bianco IGT

Regaleali

Vini Bianchi - Weißweine Sardegna

Vermentino Funtanaliras

Vini Rosé - Roséweine

Lacrima Rosa IGT Mastroberardino

Campania

Il Rose´di Casanova La Spinetta

Toscana

Chiaretto Cá Maiol

Lombardia

Prosecchi - Spumanti

Ferrari Maximum Perlé

Ferrari Maximum Brut

Ferrari Maximum Rosé

Franciacorta Brut

Camossi

 

Franciacorta Rosé

Camossi

Prosecco Superiore

Case Bianche

Brut Rosé

Tenuta Col Sandago

Riva dei Ciliegi Extra Dry DOC

Prosecco Ca Vittoria

Berlucchi `61

Franciacorta Rosé

Tabelle für Zusatzstoffe und Allergene

  1) Konservierungsstoffe

  2) Antioxidationsmittel

  3) geschwärzt

  4) Coffein

  5) Farbstoff

  6) Chinin

  7) Alkohol

  8) Süßstoff

  9) Phosphat

10) Geschmacksverstärker

A) Glutenhaltiges Getreide

B) Laktose

C) Eier

D) Fisch und Fischerzeugnisse

E) Erdnuss und Erdnusserzeugnisse

F) Soja und Sojaerzeugnisse

G) Krebstiere

H) Schalenobst (Nüsse)

I) Sellerie und Sellerieerzeugnisse

J) Senf und Senferzeugnisse

K) Sesamsamen

L) Schwefeldioxid und Sulfide

M) Lupiden

N) Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)

O) Hopfen und Gerste